サーモンアボカド丼

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サーモンアボカド丼

読了までの目安時間:約 2分

手軽にできて、美味しいサーモンアボカド丼は我が家では大人気のメニューです。

火も使わず簡単で、作る側としてはとっても楽なのに、おいしいと評判なのです。

作り方もとっても簡単です。

①お刺身用などの生食用のサーモンを用意して、一口大にきったらわさび醤油につけておきます。

わさびの量はお好みでOKですが、アボカドがマイルドなのでわさびは少し多いかなという位が美味しいです。

②アボカドも同じように一口大に切ったら、サーモンと一緒につけておきましょう。

③長時間つけておく必要はなく10?20分位で良いと思います。

④あたたかいご飯のうえに、青ネギをたっぷりかけてから、サーモンアボカドをのせ、

上にはきざみ海苔をぱらぱらっとかけます。

⑤完成です(笑)

マヨネーズや、大葉をお好みでトッピングしても美味しいですよ。

シンプルなので、他にも色々なトッピングが合うと思います。

わさび抜きにすれば、チーズトッピングも良いかもしれません。

お好みでアレンジして食べてみてください。

もちろん、トッピングなしでも間違いなく美味しいです!

とっても簡単なので休日のランチとしても良く作ります。

アボカドとサーモンたっぷりで満足感もばっちりあります。

 

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