カボチャとひき肉に2段重ね

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カボチャとひき肉に2段重ね

読了までの目安時間:約 2分

玉ねぎ1個、とりひき肉1パック、かぼちゃ2/1個、パン粉、とろけるチーズ、砂糖、しょう油、塩コショウの以上の材料でとても簡単に出来ます。

 

 

まず、玉ねぎ1個をあらみじんに切っておきます。

つぎに、とりひき肉1パック(だいたいなので100gでも150gでもかまいません。)をサラダ脂でいため塩コショウを少々ふります。

お肉の色が変わってきてお肉に火が通ったら玉ねぎをいれます。

玉ねぎがしんなりするまで炒め砂糖しょう油をいれます。

この時の砂糖やしょう油の量もだいたいでも大丈夫です。

 

玉ねぎを少し食べてみて自分のすきな甘辛さにします。炒めていると水分が出てくるので、その水分がなくなるまで充分に炒めます。

 

耐熱皿に炒めた玉ねぎとひき肉をいれて均等にならします。

カボチャは種をとって適当な大きさに切ります。皮は付けたままでも大丈夫ですが苦手な方は皮をとってください。

カボチャは電子レンジで柔らかくなるまでチンしてなめらかになるまで潰しておいてください。

 

玉ねぎとひき肉の上につぶしたカボチャも平らにならします。

 

その上にパン粉を一面にまばらに降ってとろけるチーズもまばらに降ります。

 

あとはオーブンでパン粉とチーズに焼き目ができれば出来上がりです。意外に見た目が豪華に見えるのですがとても簡単にできます。

 

ホームパーティーなどで良く作り好評です。

 

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